جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک عدسی با هویج
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای خون ساز، ملیّن، مفید برای کبد
مواد لازم
هویج : یک عدد متوسط
روغن کنجد : به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
عدس : دو و یک دوم پیمانه
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
سیب زمینی : یک عدد بزرگ
پودر آویشن : به میزان لازم
 
روش تهیه عدس را از قبل خیس می کنیم. سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم، سپس هویج را به همراه ادویه، فلفل و زنجبیل به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. سیب زمینی و عدس را همراه با آب گرم و نمک به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. موقع صرف غذا می توانیم از پودر آویشن استفاده کنیم.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*