جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
پلو ماش نیم کوب
مزاج گرم و تر تعداد نفر
مفید برای گرم و تر، مفید برای سوداوی مزاج ها و مزاج های معتدل، خون ساز، تقویت جنسی و تقویت عمومی، تداوم در مصرف آن مفید برای اختلالات پوستی
مواد لازم
زعفران آب شده : به میزان لازم
آب : شش پیمانه
ماش : یک و یک دوم پیمانه
برنج : سه پیمانه
نمک، زردچوبه : به میزان لازم
روغن زیتون : به میزان لازم
 
روش تهیه برنج و ماش را از قبل خیس می کنیم. ماش را با آب و کمی زردچوبه می پزیم تا بدون آب شود. برنج را با آب (مقدار ذکر شده در بالا) می پزیم. وقتی آب برنج تقریباً تمام شد ماش، روغن و کمی زعفران آب شده به آن افزوده و پلو را با حرارت ملایم دم می کنیم.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*