جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خورش باقلا
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل به سمت گرمی ، مفید برای کبد و گوارش ، مفید برای ا ختلالات هورمونی ، تقویت عمومی ، ضد دیابت ،مقوی ا مور جنسی
مواد لازم
روغن کنجد : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
قارچ : چهار عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی : به میزان لازم
باقلا سبز تازه یا خشک : چهار پیمانه
شوید : یک پیمانه
 
روش تهیه پیاز را با روغن کنجد و زردچوبه تفت داده ، سپس شوید را به آن افزوده و تفت می دهیم . قارچ را در اندازه های 2 تا 3 سانتی خرد کرده و به همراه ادویه به مواد قبلی ا فزوده و کمی حرارت می دهیم . در انتها باقالا سبز ، نمک ، فلفل و زنجبیل را به همراه آب گرم به بقیۀ مواد اضافه کرده وا جازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*