جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خورش لوبیا سبز با لوبیا چیتی
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل، مفید برای مزاج های معتدل، مفید برای فصل های بهار،پاییز و زمستان، مفید برای کبد، ضد دیابت،تقویت بینایی،ملیّن، تقویت عمومی
مواد لازم
هویج : یک عدد متوسط
روغن کنجد : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
لوبیا چیتی : یک پیمانه
لوبیا سبز خرد شده : چهار پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی : به میزان لازم
پودر زیره : به میزان لازم
 
روش تهیه لوبیا را از قبل خیس کرده،سپس با مقداری آب کاملاًمی پزیم.لوبیا سبز را بخار پز یا با مقداری آب،آب پز می کنیم.پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت داده،سبب هویج را خلالی خرد کرده و به پیاز افزوده و مدتی حرارت می دهیم.در انتها گوجه را با مقداری آب در مخلوط کن ریخته تا نرم شود و به همراه لوبیا پخته شده به کل مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*