جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خورش کدو و شیره کشمش
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل، ملیّن، مفید برای مزاج های معتدل،مفید برای فصل های بهار و پاییز،تقویت عمومی و مقوی امور جنسی
مواد لازم
شیره کشمش : چهار قاشق غذاخوری
روغن کنجد : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد متوسط
کدو : 10 عدد
نمک : در صورت تمایل
زردچوبه، دارچین : به میزان لازم
 
روش تهیه پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده،سپس کدوها را در اندازه های 2تا3سانتی خرد کرده و همراه دارچین به پیاز اضافه می کنیم و مدتی تفت می دهیم.در نهایت کمی آب گرم به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.چند دقیقه قبل از پخت کامل غذا مورد نیاز شیرۀکشمش به آن اضافه می کنیم.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*