جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک سمبوسه
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل، تقویت عمومی، مق.ی امور جنسی، مفید برای کبد، ضدچربی و کلسترول خون
مواد لازم
روغن کنجد : به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
جعفری خرد شده : دو پیمانه
سیب زمینی : چهار عدد بزرگ
فلفل دلمه ای : یک عدد متوسط
 
روش تهیه سیب زمینی را بخارپز کرده و درشت رنده می کنیم.پیاز را با روغن و کمی زردچوبه تفت داده،سپس فلفل دلمه ای نگینی شده را افزوده و کمی حرارت می دهیم.پس از آن جعفری را به همراه ادویه اضافه کرده و مدتی تفت می دهیم.در نهایت سیب زمینی را به همراه نمک،فلفل و زنجبیل به مواد قبلی افزوده و برای چند دقیقه تفت می دهیم تا کاملاًیکدست شود.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*