جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک گل گلم با لوبیا سبز
مزاج گرم و تر تعداد نفر
مفید برای گرم و تر ، مناسب برای سوداوی مزاج ها ، تقویت عمومی
مواد لازم
گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ
روغن کنجد : به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
لوبیا سبز خرد شده : دو پیمانه
گل کلم گل شده : چهار پیمانه
فلفل دلمه ای : یک عدد کوچک
 
روش تهیه لوبیا سبز را بخارپز کرده ، یا آب پز می کنیم . فلفل دلمه ای و گوجه را به صورت نگینی خرد می کنیم . پیاز را با مقداری روغن کنجد و زردچوبه تفت می دهیم . ابتدا گل کلم و چس از آن لوبیا سبز ، فلفل دلمه ای و گوجه را به همراه نمک ، فلفل ، زنجبیل و ادویه به پیاز افزوده و کمی تفت می دهیم . مقداری آب گرم به خوراک افزوده واجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود .
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*