جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک گل کلم مخصوص
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل به سمت سردی ، تقویت ع مومی ، تقویت بینایی
مواد لازم
هویج : یک عدد متوسط
گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ
روغن کنجد : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد متوسط
کدو خورشتی : یک عدد متوسط
سیب زمینی : یک عدد بزرگ
قارچ : چهار عدد بزرگ
گل کلم گل شده : دو پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم
پودر زیره : به میزان لازم
 
روش تهیه سیب زمینی و هویج رانگینی خرد کرده ، سپس بخارپز می کنیم . قارچ و کدو خورشتی را 2 سانتی خرد می کنیم . پیاز را با روغن کنجد ومقداری زردچوبه تفت داده ، سپس هویج را به آن افزوده و مدتی تفت می دهیم . پس از آن سیب زمینی و کدو خورشتی را اضافه کرده و کمی حرارت می دهیم . گوجه فرنگی را با مقداری آب ، نمک و فلفل میکس کرده و به همراه پودر زیره ، ل کلم و قارچ به بقیه مواد افزوده واجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*