جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک عدسی با گوجه
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل، خون ساز، ملیّن، مفید برای کبد
مواد لازم
گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ
روغن کنجد : به میزان لازم
عدس : دو و یک دوم پیمانه
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم
 
روش تهیه عدس را از قبل خیس می کنیم.پیاز را با روغن کنجد و کمی زرد چوبه تفت داده سپس ادویه و پودر زیره را به آن اضافه می کنیم .گوجه را پوست کنده ،ریز خرد کرده و همراه نمک،فلفل و زنجبیل به پیاز اضافه می کنیم.مقداری آب گرم به کل مواد افزوده و اجازه می دهیم گوجه ها کمی پخته شوند.در آخر عدس را به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*