جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک لوبیا و گندم
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل، خون ساز، تقویت عمومی، تقویت امور جنسی، ضد پروستات
مواد لازم
گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ
روغن کنجد : به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
بلغور گندم : یک دوم پیمانه
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
لوبیا چیتی : دو و یک دوم پیمانه
 
روش تهیه لوبیا را از قبل خیس کرده و یا مقداری آب می پزیم . بلغور را با مقداری نمک و زرد چوبه کاملاً پخته و به لوبیا اضافه می کنیم .پیاز را باروغن کنجد ومقداری زردچوبه و ادویه تفت می دهیم .گوجه را با مقداری آب در مخلوط کن ریخته تا نرم شود ، سپس آن را به همراه نمک ، فلفل و زنجبیل به پیاز اضافه کرده ومدتی حرارت می دهیم تا آب گوجه قوام پیدا کند و به بقیه مواد افزوده و اجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود .
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*