جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک لوبیای ساده
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل، ملیّن، تقویت عمومی بدن ،مفید برای لینت مزاج و کم خونی(همراه با رب انار)
مواد لازم
گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ
روغن کنجد : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم
لوبیا چیتی : سه پیمانه
 
روش تهیه لوبیا سفید را از قبل خیس کرده،سپس با آب و کمی زرد چوبه می پزیم تا کم آب شود.پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردوبه تفت داده ،سپس فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و همراه ادویه به پیاز افزوده وکمی تفت می دهیم.گوجه رابا مقداری آب درمخلوط کن ریخته تا نرم شود وهمراه نمک،فلفل،زنجبیل به پیاز افزوده ومدتی می پزیم.وقتی آب گوجه قوام پیدا کرد لوبیا سفید را به آن افزوده واجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*