جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
کوبیده سیب زمینی
مزاج گرم و خشک تعداد نفر
مفید برای گرم و خشک، مفید برای افراد بلغمی، مقوی عمومی، تقویت جنس، ضد کلسترول، ضد سرطان، مفید برای دستگاه گوارش و دستگاه تنفس
مواد لازم
گردو : دو عدد
روغن کنجد : به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
پیاز خرد شده : دو عدد بزرگ
پودر نعناع خشک : به میزان لازم
سیب زمینی : چهار عدد بزرگ
پودر آویشن : به میزان لازم
 
روش تهیه سیب زمینی را بخار پز می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت می دهیم، سپس گردو نیم کوب شده و ادویه را افزوده و مدتی تفت می دهیم. سیب زمینی را درشت رنده کرده و به همراه نمک، فلفل، زنجبیل، پودر نعناع و پودر آویشن به مواد قبلی افزوده و هم می زنیم تا یکنواخت حرارت ببیند. بعد از چند دقیقه غذا حاضر است.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*