جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
سوپ کدو با گوجه
مزاج سرد و تر تعداد نفر
مفید برای سرد و تر، مفید برای مزاج های گرم و خشک، خون ساز، ملیّن
مواد لازم
برنج نیم کوب : یک دوم پیمانه
گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل : به میزان لازم
کدو : شش عدد
سیب زمینی : دو عدد بزرگ
 
روش تهیه کدو را به صورت نگینی خرد می کنیم. سیب زمینی را رنده می کنیم. گوجه فرنگی را در مخلوط کن ریخته تا نرم شود، سپس به همراه نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل آن را با حرارت ملایم می پزیم. برنج را با کمی آب و زردچوبه می پزیم، مدتی که از پخت آن گذشت، کدو و سیب زمینی را همراه گوجه به برنج افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*