جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
خوراک لوبیا چشم بلبلی
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای ملیّن، مقوی برای معده و روده ها
مواد لازم
روغن کنجد : به میزان لازم
لوبیا چشم بلبلی : دو پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
ماش : دو پیمانه
پیاز خرد شده : یک عدد متوسط
شوید : چهار قاشق غذاخوری
 
روش تهیه لوبیا و ماش را از قبل خیس می کنیم، سپس آن ها را همراه با شوید، آب و کمی نمک، فلفل و زنجبیل می پزیم. پیاز را به همراه روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت می دهیم و به کل مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود (اگر از شوید تازه استفاده می کنید، با پیاز کمی تفت داده و به کل مواد اضافه کنید).
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*