جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
سس مایونز سنتی
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای این سس لاغر کننده است
مواد لازم
ارده : یک قاشق غذاخوری
سیر : یک حبه
نخود پخته : شش قاشق غذاخوری
روغن زیتون : یک لیوان
نمک : یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز : یک دوم قاشق چای خوری
آب لیموترش تازه : یک دوم لیوان
 
روش تهیه تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
روش های دیگر تهیه
سحر عباسی
1392/07/30
باسلام لطفا تمامی روشهای پخت خوراکی های سالم را به نشانی اینجانب ارسال فرمایید البته یکبار ارسال شد و ادامه نداشت با تشکر
نظرات / پیشنهادات
ش ر
1392/07/29
من این سس رو امتحان کردم و خیلی خوشمزه ست
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*