جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
آش چغندر
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای معتدل به سمت سرد ، خون ساز ، ضد سرطان ، مفید برای معده و نفخ ،تقویت باه
مواد لازم
برنج نیم کوب : دو پیمانه
روغن کنجد : به میزان لازم
پودر نعناع خشک : به میزان لازم
چغندر : سه عدد بزرگ
 
روش تهیه برنج را از قبل خیس می کنیم و آن را همراه آب و مقدار کمی زردچوبه با حرارت ملایم می پزیم. چغندرها را پوست کنده و رنده می کنیم و همراه با مقدار روغن کنجد به برنج اضافه می کنیم و خوب می پزیم. نعناع خشک را با کمی روغن کنجد، نمک و فلفل به مدت خیلی کوتاهی تفت می دهیم و به کل مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*