جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
آش عدس و ماش
مزاج معتدل تعداد نفر
مفید برای تقویت عمومی، مفید برای کم خونی، بیماری های پوستی، و پوکی استخوان
مواد لازم
برنج نیم کوب : یک دوم پیمانه
روغن کنجد : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
سبزی آش خرد شده : شش پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، آویشن، گلپر : به میزان لازم
 
روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. ماش، عدس، و برنج را به همراه سبزی و مقداری نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه با حرارت ملایم می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم، پس از چند دقیقه پودر نعناع خشک را افزوده و کمی تفت می دهیم. پیاز را به کل مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در صورت تمایل موقع صرف غذا از پودر آویشن و یا گلپر استفاده کنید.
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*