جستجوی پیشرفته
مواد غدایی که مایل به استفاده هستید را وارد نمایید:
مواد غذایی که مایل به استفاده نیستید را وارد نمایید:
گروه های غذایی
صبحانه ها
دسرها
شیرینی ها
دمنوش ها
شربت ها
سوپ و آش
پلوها
خوراکها
خورش ها
آبگوشتها
کوبیدنیها
سس ها
سالادها
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
مزاج معتدل تعداد نفر
مواد لازم
روغن کنجد : به میزان لازم
لوبیا چشم بلبلی : یک و یک دوم پیمانه
شوید خشک یا تازه : به میزان لازم
برنج : سه پیمانه
نمک، زردچوبه، دارچین : به میزان لازم
 
روش تهیه برنج و لوبیا را جدا از قبل خیس می کنیم. آب لوبیا را عوض کرده و آن را با آب جدید و مقداری نمک و زردچوبه کاملاً می پزیم. بعد برنج را می جوشانیم و چند دقیقه قبل از صاف کردن لوبیا را به همراه شوید تازه به آن افزوده و برنج را صاف می کنیم. اگر از شوید خشک استفاده کردیم آن را موقع دم کشیدن، لابه لای برنج می ریزیم. قبل از دم کردن پودر دارچین و زعفران آب شده را به برنج اضافه می کنیم.
 
منبع ۳۶۵ روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی
ثبت نظر/ پیشنهاد / روش تهیه
 
نام* پست الکترونیک
نوع
نظر*